首頁    西班牙    Catania Joven 卡達尼·新釀

Catania Joven 卡達尼·新釀

?歌瑪酒莊 Bodegas Gormaz—卡達尼系列 Catania
產地:杜埃羅河岸原產地法定產區
規格:750 毫升  包裝:每箱6瓶
類型:新釀紅葡萄酒 (Joven)   葡萄品種:添普蘭尼洛
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  • 品評:

    鮮艷亮麗的紫紅色。成熟的紅色水果和鮮花的香氣,還帶有香草的氣息。入口有良好的酸度和成熟的單寧,各種元素完美和諧,同時也在口腔中帶出可口、新鮮的果香。

    理想配餐:烤肉、雞蛋、面食和香腸類。

    釀制:

    通過全手工采摘葡萄,在溫度低于26攝氏度用傳統工藝進行控制發酵。這里說的“控制發酵”是指,提取15%帶果肉和果皮經2-3天浸泡接觸的酒液和85%經10-12天浸泡的酒液混合發酵。其恒溫控制在20攝氏度,最終獲得增強葡萄酒芳香潛力的效果。

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